12 食品中草药(蜂蜜)

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【来源】    为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius r所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。

【形态特征】    详见“蜂王浆”条。

【化学成分】    含果糖、葡萄糖、蔗糖、有机酸、挥发油、蜡质等。

【抗癌药理】    实验证明蜂蜜有中度抗肿瘤和显著抗肿瘤转移作用,可加强环磷胺和5-氟脲嘧啶的抗肿瘤疗效,且可减少其毒性作用。

【功能主治】    补中,润燥,止痛,解毒。治白血病、鼻癌、食管癌。

【用法用量】    内服:冲调,10~30g;或入丸剂、膏剂。